Vandaag een lekker, makkelijk en betaalbaar recept. Speciaal voor deze maand die voor veel mensen drukker en duurder is dan normaal.
Hieronder de ingrediënten met hun kosten, en de bereiding. Mocht je dit recept gaan proberen, dan wensen we je veel plezier en smakelijk eten 😻😘
Ingrediënten
Hieronder de ingrediënten met hun kosten, en de bereiding. Mocht je dit recept gaan proberen, dan wensen we je veel plezier en smakelijk eten 😻😘
Ingrediënten
- 1 pak Kofta wereldgerecht: gekocht in de aanbieding voor € 0,99
- 1 pakje vegan frikandellen: huismerk Albert Heijn, € 1,99
- 1 komkommer: aanbieding voor € 0,59
- 1 courgette: aanbieding voor € 0,69
- 1 grote vleestomaat: € 0,53
Totaalprijs: € 4,79
We maakten daar 3 maaltijden van á € 1,60 per maaltijd
Bereiding
- kook de kofta-rijst (uit het pak) in 10 minuten, en laat het even na-garen
- was de courgette en snijd hem in blokjes
- snijd de frikandel in plakjes
- was de tomaat en snijd hem in blokjes, houd 1/4 deel apart
- maak de kofta-saus (uit het pak) op aanwijzing van het pak
- wok een scheut water met de kofta-kruiden (uit het pak) op hoog vuur
- voeg de gesneden courgette, frikandel en 3/4 vleestomaat toe
- voeg de kofta-saus toe en zet het vuur wat lager
- maak een rauwkostsalade met de komkommer, 1/4 tomaat en wat kruiden naar smaak
- roer de gekookte rijst door de wok
- serveer de kofta met de rauwkost
- was de courgette en snijd hem in blokjes
- snijd de frikandel in plakjes
- was de tomaat en snijd hem in blokjes, houd 1/4 deel apart
- maak de kofta-saus (uit het pak) op aanwijzing van het pak
- wok een scheut water met de kofta-kruiden (uit het pak) op hoog vuur
- voeg de gesneden courgette, frikandel en 3/4 vleestomaat toe
- voeg de kofta-saus toe en zet het vuur wat lager
- maak een rauwkostsalade met de komkommer, 1/4 tomaat en wat kruiden naar smaak
- roer de gekookte rijst door de wok
- serveer de kofta met de rauwkost