Bij vrede op aarde past vrede op je bord. Vinden jullie ook niet?
Daarom dit recept voor Kerstkofta: 100% smaak en 100% diervriendelijk.
Ingrediënten Kerst kofta
- 1 pak kofta wereldgerechten (Knorr)
- 1 courgette
- tomaten
- plantaardige gyros (huismerk Jumbo)
- je kunt de ingrediënten naar smaak vervangen door aubergine, champignons, paprika en/of bonen
Bereiding
- breng een pan water aan de kook, en kook de kofta rijst in 10 minuten
- was en snijd de groenten, en roer de kofta kruidenmix erdoor heen
- roer de kofta sausmix in een kan met 200 ml water
- wok de groenten en voeg de gyros toe
- roer de rijst mee in de wok
- lekker met wat rauwkost en/of tuinkruiden zoals basilicum