Bij het schrijven van deze blog raast storm Dudley over ons land. En Janneke kijkt haar ogen uit. Ze vond haar uitzicht een stuk interessanter dan de lunch die ik maakte ðŸ¤ðŸ˜‰
Omdat ik de lunch erg lekker vond, wil ik hem hier toch graag delen. Mocht jij dit ook gaan proberen? Dan wens ik je veel plezier en smakelijk eten 💚😋
Ingrediënten per persoon
- 2 boterhammen; ik gebruik hier Beiers landbrood van de Jumbo
- 3 vegan vissticks; deze zijn van het huismerk Jumbo. Je hebt ze ook van o.m. de Albert Heijn, Sofine en Vivera
- rauwkost naar smaak; ik kies hier voor komkommer
- kruiden naar smaak; ik vind hier oregano lekker bij
Bereiding
- verwarm de vissticks in een koekenpan
- was en snijd de rauwkost
- beleg de boterhammen met de rauwkost en de vissticks
- bestrooi de boterhammen met wat kruiden
Lekker met wat plantaardige mayonaise en/of mosterd.