Snelle zomersnack

Kan je met dit warme weer een makkelijke recept gebruiken voor een snelle snack?
Dit is één van mijn favorieten; het zit vol vocht, staat snel op tafel en is plantaardig.
De ingrediënten en bereiding vind je hieronder. Je kunt het natuurlijk aanpassen aan wat je lekker vindt en in huis hebt.

Een fijne en smakelijk zomer! 🌞

Ingrediënten voor 3 porties

- 1 vleestomaat

- 1 komkommer

- 1 eetlepel olijven

- 1 handje bieslook

Bereiding

- was de groenten

- snijd de tomaat in kleine stukjes  

- schil de komkommer eventueel en snijd hem in dunne plakjes

- snijd of knip de bieslook fijn
- schep de olijven door de gesneden rauwkost en serveer het in een schaaltje