Kies je voor een diervriendelijke leefstijl en/of mag je geen gluten? Ook dan kan je lekker en betaalbaar eten. In deze feestelijke maand een voorbeeld van een feestelijke lunch. Ideaal voor bijvoorbeeld de kerstdagen 
Als basis gebruiken we hier rijstwafels.
Het beleg bij deze lunch is:
- plantaardige komijnekaas, huismerk Albert Heijn
- plantaardige Heksenkaas, verkrijgbaar bij de Albert Heijn en Jumbo
- tomaten tapenade, huismerk Jumbo
- plantaardige eiersalade, huismerk Albert Heijn
Wij vullen dit graag aan met rauwkost, zoals plakjes komkommer, plakjes radijs en reepjes paprika. Maar je kunt deze ingrediënten vast naar smaak aanvullen en aanpassen 
We wensen jullie fijne feestdagen en smakelijk eten 