We hadden er al veel over gelezen. En vandaag was het dan zover: De veggie kibbelingen van Vivera stonden op tafel! 🌱
Ik was er erg benieuwd naar en het heeft mijn verwachtingen overtroffen. Ze zijn makkelijk te bereiden (een paar minuten om en om in de pan). Hebben een knapperige buitenkant. En de binnenkant is smeuïg. Hij is lekker gekruid. En door de bite is hij niet te vergelijken met de andere vlees- en vis-vervangers die ik ken.
Of het naar echte kibbeling smaakt, durf ik niet te zeggen. Het is zeker al 20 jaar geleden dat ik dat at. Maar ik vind deze veggie kibbeling een smakelijke aanvulling op de andere vlees- en visvervangers 
Als sausje hadden we een mengsel van vegan mayonaise, wat mosterd en fijngeknipte selderij
Als sausje hadden we een mengsel van vegan mayonaise, wat mosterd en fijngeknipte selderij