Ben jij net zo dol op pizza als wij, maar zijn er ingrediënten die je niet wil of mag eten? Dan is dit boek ideaal! Daarom deze review over: De alternatieve pizza - veggie, vegan, glutenvrij, koolhydraatarm 🍕📗
De alternatieve pizza is geschreven door Tanja Dusy, een auteur van kookboeken. Ze schreef onder meer de lekkerste poké bowls, verrukkelijk vegetarisch en pannenkoeken & co.
De alternatieve pizza is geschreven door Tanja Dusy, een auteur van kookboeken. Ze schreef onder meer de lekkerste poké bowls, verrukkelijk vegetarisch en pannenkoeken & co.
Dit boek begint met de basis voor een pizza: Hoe kneed je deeg? Hoe maak je een lekkere saus? En welke toppings passen bij elkaar?
Vervolgens worden er 8 recepten gegeven voor pizzabodems. Bij de bodems staat welke allergenen er niet in zitten. Mag of wil je geen gluten? Dan is het pizzadeeg van zoete aardappel geschikt. Eet je niet alleen glutenvrij maar ben je ook vegan? Dan kan je kiezen uit onder meer het pizzadeeg van quinoa en kikkererwtenmeel.
Vervolgens worden er 8 recepten gegeven voor pizzabodems. Bij de bodems staat welke allergenen er niet in zitten. Mag of wil je geen gluten? Dan is het pizzadeeg van zoete aardappel geschikt. Eet je niet alleen glutenvrij maar ben je ook vegan? Dan kan je kiezen uit onder meer het pizzadeeg van quinoa en kikkererwtenmeel.
Door de recepten uit de basis te combineren kan je zelf een lekkere pizza samenstellen die aan al je wensen voldoet.
Wil je liever een kant en klaar recept? Dan hoef je alleen maar even verder te bladeren. In het volgende deel vind je leuke en originele recepten voor een zelfgemaakte pizza. Ook bij deze recepten wordt aangegeven welke allergenen ontbreken. Een paar voorbeelden van de recepten:
Wil je liever een kant en klaar recept? Dan hoef je alleen maar even verder te bladeren. In het volgende deel vind je leuke en originele recepten voor een zelfgemaakte pizza. Ook bij deze recepten wordt aangegeven welke allergenen ontbreken. Een paar voorbeelden van de recepten:
- Tex-Mex-Chilipizza: vegetarisch
- Pizza met pompoencrème: vegetarisch en zonder tomaat
- Tapas Pizza: vegetarisch en glutenvrij
- Avocado Pizza: vegetarisch, glutenvrij, koolhydraatarm
Het boek de alternatieve pizza staat vol mooie foto's, de recepten zijn eenvoudig en ze maken het mogelijk om te koken en eten zonder zorgen of schuldgevoelens. Daarom vind ik dit boek een warme aanbeveling 💚