Ravioli met vegan nuggets


 

Janneke had net een nieuw mandje toen we deze maaltijd maakten. En dat mandje beviel zo goed, dat ze lekker bleef liggen toen het etenstijd was. Gelukkig is deze maaltijd niet zo moeilijk om te maken 😉

Hieronder vind je het recept waarmee wij ravioli maken. De ingrediënten kan je natuurlijk aanpassen aan wat je lekker vindt en in huis hebt. Ga je dit ook proberen? Dan wensen we je veel plezier en smakelijk eten 😋

NB. Door de rauwkost doen we onder meer taugé en radijs. Dit mag je ook aan cavia's geven, onze cavia's zijn daar dol op 🐹


Ingrediënten voor 2 personen

- 1 pak ravioli met vegan kaas, online verkrijgbaar bij Veggideli
- 1 pak vegan kipnuggets, huismerk Albert Heijn
- rauwkost naar smaak, wij kiezen hier voor een gemengde salade met taugé en radijs
- dressing naar smaak, wij kiezen voor de mosterd-dille dressing van Hela, verkrijgbaar in de supermarkt
- sausjes naar smaak, wij kiezen voor: ketchup, mosterd en plantaardige mayonaise van remia


Bereiding

- kook de ravioli in 12 tot 15 minuten
- snijd en was de rauwkost, en doe ze in een kom samen met de dressing
- bak de vegan kipnuggets om en om, in enkele minuten tot ze warm zijn