Yummie! Wat hebben we genoten van deze lunch-salade. Zowel van de voorbereidingen met onze dieren als van de salade zelf.
Hieronder ons recept. De ingrediënten en hoeveelheden kan je aanpassen aan wat je in huis hebt, en aan hoeveel trek je hebt 
Ingrediënten
- pasta penne
- vegan mini frikandel: huismerk Albert Heijn
- komkommer
- tuinkers
- Amsterdamse uitjes
- Mexicaanse saus: milde tacosaus
Ingrediënten die hier ook lekker bij zijn: tomaatjes, olijven, reepjes prei, plakjes augurk, bieslook en basilicum.
Ingrediënten die hier ook lekker bij zijn: tomaatjes, olijven, reepjes prei, plakjes augurk, bieslook en basilicum.
Bereiding
- kook de pasta in 8 tot 10 minuten
- snijd de vegan frikandel in plakjes en verwarm ze in een koekenpan
- was de komkommer en snijd hem in plakjes
- knip of snijd de tuinkers in stukjes
- roer alle ingrediënten door elkaar