Het is heet! 🫠 Vandaag is het de warmste 26 juni ooit gemeten. En voor
het eerst geldt er in Nederland code rood voor het weer.
Thuisbezorgd bezorgt vandaag geen eten. En dus moeten we zelf koken. Gelukkig kan dat heel makkelijk! 👩🏼🍳
Thuisbezorgd bezorgt vandaag geen eten. En dus moeten we zelf koken. Gelukkig kan dat heel makkelijk! 👩🏼🍳
Vandaag deel ik ons diner voor vanavond. Hij is plantaardig en vrij van gluten.
Zorg goed voor jezelf, en de mensen en dieren om je heen. Een ventilator brengen naar oma, of bakjes water neerzetten voor de dieren, kan al het verschil maken 🙏🏼
Ingrediënten voor 2 personen
- 1 zakje gesneden rauwkost: wij kiezen hier voor een mix van ijsbergsla
- 500 gram voorgegaarde krieltjes
- 2 vleesvervangers: wij kiezen vandaag voor de Beyond burger
- mosterd dille dressing van het merk Hela: te koop in de supermarkt
- eventueel nog 2 augurkjes en wat pijnboompitten
Bereiding
- verwarm de airfryer voor op 180 graden in 3 minuten (olie en kruiden zijn niet nodig)
- bak de krieltjes in de airfryer: 9 minuten op 180 graden
- schud de bak even
- bak de krieltjes verder in de airfryer: 9 minuten op 180 graden
- vul een slakom met wat dressing en evenveel water
- doe de gemengde sla in de kom en schep die door de dressing
- maak het eventueel af met gesneden augurk en wat pijnboompitten
- verhit een pan op middelhoog vuur
- bak de Beyond burger om en om in minimaal 6 minuten
Lekker met wat plantaardige mayonaise, ketchup en/of mosterd 😋